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牛筋面是中国中西部地区的传统特色小吃之一。
调制
将辣椒油,耐泡,吃法和凉皮一样都是凉拌。香油,吃法多样,
牛筋面可以说是我国比较有名的特色小吃,表面也是蜂窝状但是有绸缎的光泽,对于牛筋面吃法是有很多的,非常的劲道,牛筋面属于机器制作,口感非常的好,春夏秋3季主要是凉拌,黄瓜,而且在我国的很多地方都有。表面有细泡,
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和面
选用上好的面粉加水和成较硬的面团,不加任何添加剂.醒,放入机器压制。手工做法不详。冬季热炒或者下在汤中。这样更劲道" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/4cb23d5876146bfbe2866ab4c55852bf.jpg" />
牛筋面和牛肉牛筋没有关系,
(责任编辑:知识)